Гречневый холодный суп с авокадо и огурцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в 500 мл воды до готовности, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г огурцов и 1 шт. авокадо кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 1 зубчик чеснока и 20 г укропа в блендере до однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте охлажденную гречку, нарезанные огурцы, авокадо и чесночную массу в одной миске.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив дополнительным укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Грейпфрутовый суп с креветками и авокадо30 мин704 ккал Холодный огуречный суп с авокадо и лаймом20 мин494 ккал Овощная тарелка с маринованными помидорами и хумусом30 мин419 ккал Гречка с куриными сердечками и маринованными огурцами50 мин1418 ккал Боул с гречкой, огурцами и баклажанами30 мин651 ккал Смузи с шпротами и цветной капустой15 мин578 ккал