ДесертыДесерты

Гречневые кексы с изюмом

Name: Гречневые кексы с изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Гречка — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Изюм — 100 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1848 ккал

1848ккал

58белки, г

74жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Сахар50 г
Разрыхлитель10 г
Изюм100 г
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки до готовности, затем остудите.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 50 г сахара до пены.
Шаг 3
Добавьте 150 мл молока и 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте отваренную гречку и 10 г разрыхлителя, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Вмешайте 100 г изюма в тесто.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.