Гречка с жареными овощами и тофу

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г тофу кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови, 100 г болгарского перца и 100 г шампиньонов, добавьте к тофу и обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную гречку с овощами и тофу, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Плато с куриным филе и овощами40 мин619 ккал Овощное плато с соусом сладкий чили30 мин386 ккал Кокосовое масло с рисом и овощами в веганском стиле30 мин855 ккал Плато из овощей с соусом песто и петрушкой30 мин350 ккал Фарш говяжий с запеченными овощами и чесночным соусом60 мин1261 ккал Картофельные шпажки с куриным филе и овощами40 мин999 ккал