Гречка с запечённой тыквой и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г шпината на сковороду и готовьте до мягкости.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте готовую гречку с запечённой тыквой и шпинатом, приправьте по вкусу солью и черным перцем.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, наслаждаясь гармонией текстур и вкусов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Плато с брюссельской капустой, тыквой и шпинатом45 мин480 ккал Суп-пюре из шпината с мускатным орехом и сливками30 мин449 ккал Куриные сердечки с острым перцем и сладким чили, подаются с гречкой40 мин1804 ккал Треска в соусе Табаско с картофелем и тушеным шпинатом50 мин887 ккал Суп-пюре из тыквы с маринованными огурцами и гренками40 мин743 ккал Сайра с запеченной тыквой и морковью50 мин922 ккал