Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гречка с овощами и куриным филе, запеченная с содой

Name: Гречка с овощами и куриным филе, запеченная с содой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сода пищевая — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1300 ккал

1300ккал

99белки, г

43жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сода пищевая5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками, 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте куриное филе на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к курице 100 г нарезанного лука и 100 г моркови, жарьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, 5 г соды, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с овощами и курицей, выложите в форму для запекания.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.