Гречка с овощами и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими пластинками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую гречку с овощами и грибами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречневая каша с горчицей и овощами30 мин834 ккал Горячий суп из куриного филе с грибами и творогом40 мин697 ккал Суп с осьминогом и грибами в сливочном соусе60 мин1282 ккал Пирог с овощами и красной икрой60 мин2428 ккал Запечённое куриное филе с кетчупом и овощами50 мин793 ккал Запеченные яблоки с мясом и морковью60 мин1111 ккал