Уютный вечерГорячие блюда

Гречка с куриными сердечками и ванильным соусом

Name: Гречка с куриными сердечками и ванильным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 100 мл; Ванилин — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1428 ккал

1428ккал

78белки, г

65жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Молоко100 мл
Ванилин5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 100 мл молока и 5 г ванилина, доведите до кипения.
Шаг 2
Уменьшите огонь и варите 5 минут, помешивая, пока соус не загустеет.

Гречка с куриными сердечками и ванильным соусом

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, около 15-20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и жарьте до готовности, около 10-15 минут, приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Подавайте гречку, сверху добавив обжаренные куриные сердечки и полив Ванильный соус.