Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гречка с цветной капустой и томатным соусом

Name: Гречка с цветной капустой и томатным соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Гречка — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Помидоры — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1051 ккал

1051ккал

36белки, г

38жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Цветная капуста300 г
Помидоры250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 250 г помидоров и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, измельченных, готовьте 15 минут.

Гречка с цветной капустой и томатным соусом

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 3
Смешайте готовую гречку и цветную капусту, добавьте Томатный соус и перемешайте.
Шаг 4
Подавайте горячим, приправив по вкусу солью и черным перцем.