Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Гребешки с картофелем и укропом

Name: Гребешки с картофелем и укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Картофель — 400 г; Укроп — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
965 ккал

965ккал

61белки, г

49жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Картофель400 г
Укроп20 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
В сковороде растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте до золотистой корочки, около 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
На отдельной сковороде обжарьте 300 г гребешков на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 6
Снимите с огня и посыпьте 20 г мелко нарезанного укропа.
Шаг 7
Подавайте горячие гребешки на обжаренном картофеле, украсив оставшимся укропом.