Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Гребешки на подушке из авокадо и помидоров черри

Name: Гребешки на подушке из авокадо и помидоров черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
746 ккал

746ккал

56белки, г

51жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри200 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть, затем нарежьте её на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г гребешков, обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
На тарелке выложите кусочки авокадо, сверху разместите помидоры черри, затем аккуратно уложите обжаренные гребешки.
Шаг 6
Приправьте солью, черным перцем и посыпьте свежими листьями базилика.