ДесертыДесерты
Гранатовое желе с творожным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 1018 ккал
1018ккал
45белки, г
45жиры, г
103углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Гранат300 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Творог (обычный)200 г
- Сливки (33%)100 мл
- Сахар50 г
- Ванилин1 г
Пошаговый рецепт
Гранатовое желе
-
Шаг 1
Извлеките семена из 300 г граната и отожмите сок.
-
Шаг 2
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.
-
Шаг 3
Нагрейте гранатовый сок до горячего состояния, добавьте замоченный желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 4
Перелейте смесь в форму и охладите до застывания.
Творожный крем
-
Шаг 1
Взбейте 200 г творога, 100 мл сливок и 50 г сахара до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 1 г ванилина и еще раз перемешайте.
Гранатовое желе с творожным кремом
-
Шаг 1
Приготовьте Гранатовое желе согласно инструкции.
-
Шаг 2
Приготовьте Творожный крем согласно инструкции.
-
Шаг 3
На застывшее гранатовое желе выложите Творожный крем и аккуратно разровняйте.
-
Шаг 4
Подавайте десерт охлажденным, украсив сверху гранатовыми семенами.
