Быстро и простоГорячие блюда

Говяжья печень с жареным картофелем и салатом из огурцов

Name: Говяжья печень с жареным картофелем и салатом из огурцов
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 400 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1021 ккал

1021ккал

64белки, г

43жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель400 г
Огурцы150 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Салат из огурцов

Шаг 1
Возьмите 150 г огурцов и нарежьте их тонкими ломтиками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Говяжья печень с жареным картофелем и салатом из огурцов

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на порционные куски, посолите и поперчите, обжарьте на сковороде с оставшимся оливковым маслом до румяной корочки.
Шаг 3
Подавайте горячую говяжью печень с жареным картофелем и добавьте сверху Салат из огурцов.