Эстетика и свиданияГорячие блюда
Говяжья печень с семенами льна и луковым соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 761 ккал
761ккал
61белки, г
44жиры, г
33углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Лук репчатый100 г
- Семена льна30 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Луковый соус
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Говяжья печень с семенами льна и луковым соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
Обжарьте печень на 10 мл оливкового масла на сильном огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Шаг 3
Посыпьте печень 30 г семян льна и дайте им немного поджариться вместе с печенью.
-
Шаг 4
Подавайте печень горячей, полив сверху Луковый соус.
