Уютный вечерГорячие блюда

Говяжья печень с черным перцем и помидорами

Name: Говяжья печень с черным перцем и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 500 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Черный перец — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
997 ккал

997ккал

93белки, г

49жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень500 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Черный перец5 г
Растительное масло30 мл
Соль5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 500 г говяжьей печени на тонкие полоски.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную говяжью печень и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем, тушите 5-7 минут.