Говяжий язык с запеченной брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г Язык говяжий в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык от кожи и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C.

4. 

   Шаг 4

   На противень выложите 300 г Брюссельская капуста, полейте 20 мл оливкового масла, добавьте 5 г нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте брюссельскую капусту в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте ломтики языка на тарелке, рядом с запеченной брюссельской капустой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с говяжьим языком и брюссельской капустой60 мин2363 ккал Бульон с говяжьими языками и овощами120 мин1767 ккал Язык говяжий в соусе с оливками и помидорами120 мин1380 ккал Язык говяжий с картофельными крокетами и грибным соусом120 мин2193 ккал Тартар из языка говяжьего с авокадо и каперсами60 мин966 ккал Салат с кешью и брюссельской капустой30 мин981 ккал