Уютный вечерСупы

Говяжий бульон с картофелем и луком-пореем

Name: Говяжий бульон с картофелем и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (на кости) — 500 г; Картофель — 300 г; Лук-порей — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1417 ккал

1417ккал

99белки, г

82жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)500 г
Картофель300 г
Лук-порей100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Положите 500 г Говядина (на кости) в кастрюлю с 2 л воды и доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного Лук-порей, 100 г нарезанной Морковь, 2 зубчика Чеснок, 300 г нарезанного Картофель, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 40 минут до готовности мяса и овощей.
Шаг 4
Подавайте горячий бульон, при необходимости добавив еще соли и перца.