Уютный вечерГорячие блюда

Говяжьи рулеты с овощами и чесноком, запеченные в тесте

Name: Говяжьи рулеты с овощами и чесноком, запеченные в тесте
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Слоеное тесто — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2465 ккал

2465ккал

120белки, г

150жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Слоеное тесто400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 3
Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Говяжьи рулеты с овощами и чесноком, запеченные в тесте

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины тонкими полосками.
Шаг 2
Приправьте мясо солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 3
Добавьте к мясу начинку из овощей, приготовленную в Овощная начинка.
Шаг 4
Заверните мясо с начинкой в 400 г слоеного теста, формируя рулеты.
Шаг 5
Выпекайте рулеты в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.