Эстетика и свиданияГорячие блюда
Говяжьи медальоны с соусом из вяленых томатов и прованских трав
- 50 мин
- 1 порция
- 1292 ккал
1292ккал
90белки, г
83жиры, г
58углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Вяленые томаты100 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Прованские травы5 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из вяленых томатов
-
Шаг 1
Возьмите 100 г вяленых томатов и 2 зубчика чеснока, нарежьте мелко.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и 5 г прованских трав, тщательно перемешайте.
Говяжьи медальоны с соусом из вяленых томатов и прованских трав
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины на медальоны толщиной 2 см.
-
Шаг 2
Обжарьте медальоны на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 3
Подавайте горячие медальоны, добавив сверху Соус из вяленых томатов.
