Уютный вечерГорячие блюда
Говядина, запеченная с цветной капустой и сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1810 ккал
1810ккал
108белки, г
143жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)500 г
- Цветная капуста300 г
- Сырный соус200 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 500 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г натертого твердого сыра и перемешайте до полного растворения.
Говядина, запеченная с цветной капустой и сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины на куски толщиной 2 см.
-
Шаг 2
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 5 минут.
-
Шаг 3
Выложите говядину в форму для запекания, сверху разместите цветную капусту.
-
Шаг 4
Полейте все Сырный соус и равномерно распределите.
-
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
