Быстро и простоГорячие блюда

Говядина с яблочным мармеладом и картошкой

Name: Говядина с яблочным мармеладом и картошкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 400 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1249 ккал

1249ккал

67белки, г

70жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель400 г
Яблоко150 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Яблочный мармелад

Шаг 1
Очистите 150 г яблока и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 2
В небольшой кастрюле смешайте яблоко с 50 г сахара и 30 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.

Говядина с яблочным мармеладом и картошкой

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками, добавьте к мясу и луку, обжаривайте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
Шаг 5
Подавайте горячую говядину с картошкой, добавив сверху Яблочный мармелад.