Уютный вечерГорячие блюда

Говядина с кедровыми орехами и цветной капустой

Name: Говядина с кедровыми орехами и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Кедровые орехи — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1224 ккал

1224ккал

70белки, г

102жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Цветная капуста200 г
Кедровые орехи50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г цветной капусты, предварительно разделенной на соцветия, и готовьте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 50 г кедровых орехов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.