Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с картошкой в сметанном соусе

Name: Говядина с картошкой в сметанном соусе
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2023 ккал

2023ккал

113белки, г

125жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Сметана200 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Обжарьте говядину на 30 мл растительного масла на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте к говядине, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками и добавьте в сковороду.
Шаг 6
Залейте все 200 г сметаны, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.