Горячий суп с тофу, картофелем и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г красного лука полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г тофу кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 2 ст. ложки растительного масла в кастрюле на плите.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный красный лук и обжаривайте до прозрачности.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте картофель и залейте 1 л бульона.

9. 

   Шаг 9

   Доведите до кипения и варите 15 минут до готовности картофеля.

10. 

    Шаг 10

    Добавьте нарезанный тофу, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из красного лука с бальзамическим уксусом45 мин482 ккал Теплый суп с помидорами маринованными и горошком40 мин676 ккал Горячий суп с грибами и огурцами60 мин313 ккал Гороховый суп с тыквой и куриным бедром60 мин1508 ккал Овощной суп с картофелем и морковью40 мин324 ккал Крем-суп из куриного бульона с овощами40 мин634 ккал