Горячий суп с персиками и свининой, приправленный карри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 10 г карри, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 500 мл бульона и 200 мл кокосового молока, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 200 г консервированных персиков, нарезанных кубиками, и варите 10 минут.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, наслаждаясь ароматами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из свинины с овощами и прованскими травами90 мин1365 ккал Пирог с рисом басмати и свининой60 мин2374 ккал Горячий суп с куриными желудками и перцем60 мин465 ккал Горячий суп с куриными крылышками и кукурузой60 мин1473 ккал Горячий суп с куриным филе и перцем40 мин455 ккал Гречневый суп с овощами и багетом40 мин995 ккал