Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с куриными желудками и красным луком

Name: Горячий суп с куриными желудками и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Красный лук — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
542 ккал

542ккал

53белки, г

24жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Красный лук100 г
Морковь50 г
Чеснок5 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими брусочками.
Шаг 3
Нарежьте 5 г чеснока мелко.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте до готовности.
Шаг 7
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.