Уютный вечерСупы

Горячий суп с картофелем и листьями салата

Name: Горячий суп с картофелем и листьями салата
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Листья салата — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
313 ккал

313ккал

9белки, г

2жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Листья салата50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и залейте 1 литром бульона.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 7
Перед подачей добавьте 50 г нарезанных листьев салата в суп.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь уютным вечером.