Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из тыквы и плавленого сыра

Name: Горячий суп из тыквы и плавленого сыра
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Плавленый сыр — 150 г; Бульон — 800 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1013 ккал

1013ккал

45белки, г

73жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Плавленый сыр150 г
Бульон800 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 400 г нарезанной тыквы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Влейте 800 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте 150 г плавленого сыра, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.