Быстро и простоСупы

Горячий суп из шпината с пармезаном

Name: Горячий суп из шпината с пармезаном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Пармезан — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
446 ккал

446ккал

27белки, г

30жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Пармезан50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г шпината и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Снимите с огня и добавьте 50 г тертого пармезана, перемешайте до растворения сыра.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив сверху тертым пармезаном.