Горячий суп из персиков и баклажанов с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г консервированных персиков, 200 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячий суп, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рататуй с зирой, баклажанами и помидорами, поданный с рисом60 мин1134 ккал Тушенка с запеченным баклажаном и сыром фета50 мин1291 ккал Фасолевое плато с овощами гриль45 мин450 ккал Салат с баклажанами и грецкими орехами30 мин706 ккал Овощной рататуй с фетой60 мин750 ккал Овощное плато с баклажанами и сливочным маслом30 мин796 ккал