Уютный вечерСупы
Горячий суп из куриных сердечек с дрожжевыми клецками
- 60 мин
- 1 порция
- 1216 ккал
1216ккал
71белки, г
34жиры, г
156углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные сердечки300 г
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон1 л
- Мука пшеничная150 г
- Дрожжи10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Дрожжевые клецки
-
Шаг 1
Смешайте 150 г муки, 10 г дрожжей, 1/2 ч. ложки соли и 100 мл теплой воды.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 30 минут для подъема.
Горячий суп из куриных сердечек с дрожжевыми клецками
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Залейте 1 л бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и варите 15 минут.
-
Шаг 6
Сформируйте клецки из теста и добавьте в суп, варите еще 10 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячий суп, приправленный солью и черным перцем по вкусу.
