Горячий суп из картофеля с анчоусами и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г анчоусов и 2 зубчика чеснока, измельченного, варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 30 г укропа, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из белокочанной капусты с фундуком30 мин566 ккал Гречневый суп с кукурузой и овощами40 мин757 ккал Горячий суп с говядиной и картофелем60 мин1120 ккал Горячий суп из говядины с сыром с плесенью60 мин1130 ккал Овощной суп с молоком и куриными сердечками40 мин929 ккал Свекольный суп с картофелем и кислым молоком60 мин568 ккал