Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из индейки с хмели-сунели

Name: Горячий суп из индейки с хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Хмели-сунели — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
598 ккал

598ккал

79белки, г

7жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Хмели-сунели10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, добавьте хмели-сунели, соль и черный перец.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности индейки и овощей.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.