Уютный вечерСупы

Горячий суп из грибов с сливочным маслом и зеленью

Name: Горячий суп из грибов с сливочным маслом и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Бульон — 1 л; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
509 ккал

509ккал

16белки, г

45жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Бульон1 л
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На плите растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте по вкусу соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, посыпав свежей нарезанной зеленью укропа и петрушки.