Уютный вечерСупы

Горячий суп из говядины с кетчупом и пряностями

Name: Горячий суп из говядины с кетчупом и пряностями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кетчуп — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1167 ккал

1167ккал

80белки, г

39жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кетчуп50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
В кастрюле на плите обжарьте говядину до золотистой корочки на растительном масле.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, перемешайте.
Шаг 7
Залейте все 1,5 литра воды, добавьте лавровый лист, соль и черный перец.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 40 минут.
Шаг 9
Добавьте 50 г кетчупа, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 10
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.