Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из горбуши с сладким перцем и помидорами

Name: Горячий суп из горбуши с сладким перцем и помидорами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горбуша — 300 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
726 ккал

726ккал

66белки, г

40жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша300 г
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной кубиками горбуши и обжарьте до легкой золотистой корочки.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона и добавьте 200 г нарезанных помидоров, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.