Быстро и простоСупы

Горячий суп из горбуши с морковью и луком-пореем

Name: Горячий суп из горбуши с морковью и луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Горбуша — 300 г; Морковь — 100 г; Лук-порей — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
542 ккал

542ккал

65белки, г

20жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша300 г
Морковь100 г
Лук-порей100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелко.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 1 л бульона до кипения.
Шаг 5
Добавьте нарезанные морковь, лук-порей и репчатый лук в кипящий бульон.
Шаг 6
Добавьте 300 г горбуши, нарезанной кусочками, и варите 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его ароматом и вкусом.