Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из фиников и говядины с пряными травами

Name: Горячий суп из фиников и говядины с пряными травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Финики — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Бульон — 1 л; Розмарин — 5 г; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1051 ккал

1051ккал

63белки, г

38жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Финики150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Бульон1 л
Розмарин5 г
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте растительное масло на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона, добавьте 150 г фиников, 5 г розмарина и 5 г тимьяна.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.