Уютный вечерСупы

Горячий суп из дыни и капусты с беконом

Name: Горячий суп из дыни и капусты с беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Дыня — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Бекон — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
854 ккал

854ккал

30белки, г

63жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дыня300 г
Капуста белокочанная200 г
Бекон100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дыни кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г бекона на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 4
Добавьте 50 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 500 мл бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте нарезанную дыню и капусту, варите 15 минут до мягкости овощей.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.