Горячий суп из брокколи с кокосовым молоком и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи, залейте 400 мл кокосового молока и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости брокколи.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь кремовой текстурой и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Карри с свиной вырезкой и брокколи50 мин994 ккал Крем-суп из брокколи с соевым соусом и сливками30 мин595 ккал Суп-пюре из брокколи и кабачковой икры30 мин646 ккал Крем-суп из цветной капусты с кокосовым молоком и шпинатом30 мин651 ккал Суп-пюре из брокколи с морковным соком30 мин519 ккал Карри с индейкой и сладким картофелем50 мин966 ккал