Уютный вечерСупы

Горячий суп из баранины с луком и картофелем

Name: Горячий суп из баранины с луком и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
821 ккал

821ккал

55белки, г

47жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте баранину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 4
Добавьте к баранине нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.