Эстетика и свиданияСупы

Горячий луковый суп с оливками

Name: Горячий луковый суп с оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лук репчатый — 400 г; Чеснок — 10 г; Оливки — 100 г; Бульон — 1 л; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
694 ккал

694ккал

8белки, г

57жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый400 г
Чеснок10 г
Оливки100 г
Бульон1 л
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета, около 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Добавьте 10 г измельченного чеснока и жарьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г оливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.