Горячий арбузный суп с перцем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г арбуза кубиками и удалите семена.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный перец и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 500 г арбуза, перемешайте и готовьте на среднем огне 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем тщательно перемешайте и дайте настояться 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из шпрот с авокадо и перцем30 мин1083 ккал Овощное рагу с каперсами и цветной капустой50 мин503 ккал Запеченные овощи с маслинами и фетой50 мин1160 ккал Говяжья печень с овощами на гриле и соусом из йогурта45 мин797 ккал Говяжья печень с перцем и помидорами черри в итальянском соусе30 мин817 ккал Тушеные баклажаны с овощами и специями50 мин531 ккал