Эстетика и свиданияСупы

Горячий арбузный суп с куриными сердечками

Name: Горячий арбузный суп с куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Арбуз — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
912 ккал

912ккал

52белки, г

62жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Арбуз500 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 500 г арбуза на кубики.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона и добавьте нарезанный арбуз, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите 10 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.