Быстро и простоЗавтраки

Гороховые тосты с лососем и каперсами

Name: Гороховые тосты с лососем и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 150 г; Семга / Лосось — 100 г; Каперсы — 20 г; Чиабатта — 2 шт.; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1316 ккал

1316ккал

68белки, г

36жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый150 г
Семга / Лосось100 г
Каперсы20 г
Чиабатта2 шт.
Оливковое масло15 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп5 г

Пошаговый рецепт

Гороховое пюре

Шаг 1
Отварите 150 г гороха в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, затем пюрируйте до однородной массы.

Гороховые тосты с лососем и каперсами

Шаг 1
Приготовьте Гороховое пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Поджарьте 2 шт. чиабатты на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нанесите Гороховое пюре на поджаренные чиабатты.
Шаг 4
Сверху выложите нарезанный 100 г семги и 20 г каперсов, посыпьте мелко нарезанным укропом.