ДесертыДесерты

Гороховые пирожные с мармеладом

Name: Гороховые пирожные с мармеладом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Варенье / Джем — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2628 ккал

2628ккал

83белки, г

108жиры, г

324углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Гороховая начинка

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого на 2 часа в воде.
Шаг 2
Отварите горох до мягкости, затем измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 30 г сахара и тщательно перемешайте.

Гороховые пирожные с мармеладом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 150 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте круги диаметром 10 см.
Шаг 3
Заполните каждый круг Гороховая начинка и сложите пополам, прижимая края.
Шаг 4
Взбейте 1 яйцо и смажьте пирожные сверху.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, добавив сверху 100 г варенья.