ДесертыДесерты

Горчичные булочки с курагой

Name: Горчичные булочки с курагой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Курага — 100 г; Сахар — 50 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Горчица — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 150 мл; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1915 ккал

1915ккал

56белки, г

44жиры, г

322углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой миске смешайте 10 г дрожжей, 50 г сахара и 150 мл теплого молока, дайте постоять 10 минут.
Шаг 2
В большой миске соедините 300 г муки, 5 г соли и 20 г горчицы, добавьте смесь дрожжей и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Добавьте 30 г растопленного сливочного масла и 100 г мелко нарезанной кураги, замесите до однородности.
Шаг 4
Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите их на противень, оставьте на 20 минут для расстойки.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие булочки, наслаждаясь их ароматом и текстурой.