Эстетика и свиданияСупы

Гаспачо с яйцом и свежими травами

Name: Гаспачо с яйцом и свежими травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
768 ккал

768ккал

32белки, г

53жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров, 200 г огурцов и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 мл оливкового масла, затем перемешайте в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Приготовьте яйца, сварив их вкрутую, затем нарежьте их на четвертинки.
Шаг 4
Подавайте гаспачо в глубокой тарелке, украсив сверху четвертинками яиц и посыпав мелко нарезанным укропом и петрушкой.