Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Фунчоза с тыквой и фетой

Name: Фунчоза с тыквой и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Тыква — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1214 ккал

1214ккал

17белки, г

52жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза200 г
Тыква150 г
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными, до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную фунчозу к тыкве, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте, посыпав сверху 100 г крошеного сыра Фета и 20 г мелко нарезанной петрушки.