Эстетика и свиданияЗавтраки

Фриттата с картофелем и луком

Name: Фриттата с картофелем и луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1123 ккал

1123ккал

58белки, г

70жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные4 шт.
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив лук за 5 минут до готовности.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Залейте яичную смесь в сковороду с картофелем и луком, готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.
Шаг 6
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 15-20 минут до полной готовности.
Шаг 7
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.