Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с дайконом и картофелем

Name: Пирог с дайконом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2141 ккал

2141ккал

58белки, г

109жиры, г

228углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, добавив немного соли.

Пирог с дайконом и картофелем

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 300 г дайкона и 400 г картофеля тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте дайкон, картофель и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, добавьте начинку и закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 6
Смажьте пирог оставшимся яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.